Hemos creado un postre inspirado en la película encanto, resaltando la diversidad de los frutos colombianos como lo son el chontaduro, las uchuvas, la maracuyá, el mango y el coco, preparados en un almíbar artesanal con especias ancestrales. Contrastado con crocantes suspiros y chips de chontaduro, con la suavidad de una crema soufflé a base de yogurt griego descremado sobre una cama de galleta azul triturada a base de nueces, terminado con el inigualable sabor del chocolate amargo.