Brunch
Bowl De Açai
Base de açai con fresa y banano. Pídelo en agua, leche de almendras, leche de coco ó helado sin azúcar y sin grasa. Acompañado de 3 topins entre: Fresa, banano, arándanos, mango, semillas de chía, granola, maní, almendras, coco, pasas ó galletas de avena.
Parfait de Yogurth Griego
Yogurth griego órganico descremado, deslactosado, endulzado con stevia. Acompañado de 3 topins entre: Fresa, banano, arandanos, mango, semillas de chía, granola, maní, almendras, coco, pasas ó galletas de avena.
Parfait de brownie integral
Yogurth griego órganico descremado, deslactosado, endulzado con stevia. Acompañado de brownies sin harina, nueces, y cobertura de cacao al 70%.
Remontados
*Puedes armar tu remontado en arepa de chontaduro o pan de corteza
Típico
Carne desmechada, tocineta, mozarella, sour cream, guacamole, miel y un toque de picante.
Oliva
Pollo, cebolla caramelizada, tomates cherry en oliva y bálsamico, mozarella, parmesano y rúcula.
Madurito
Maduro en laminas, tocineta, mozarella, sou cream, mantequilla de aguacate y huevo frito.
Italiano
Salami, chorizo español, jamón serrano, rúcula, tomates a las finas hierbas, queso sabana, aceite de oliva y reducción de balsámico.
Huevos
Fusión
Quinoa, chontaduro, mozzarella, y hogao, terminado con huevos fritos.
Españoles
Base de papa, jamón serrano, queso sabana y parmesano, con un toque de albahaca fresca.
Proteícos
Claras de huevo, espinaca, champiñon, jamón de pavo y mozzarella.
Al Gusto
*Vienen acompañados de pan alemán ó de masa madre. Puedes elegirlos fritos o revueltos con los ingredientes adicionales que prefieras:
• Tomate $1.500
• Champiñon: $1.600
• Queso sabana $2.800
• Mozzarella $2.300
• Jamón de pavo $3.600 • Pollo $4.800
• Maíz dulce $1.500 • Hogao $1.900
Acompañamientos
Pandebonitos
Puedes pedirlos con arequipe sin azúcar, salsa de frutos rojos o arequipe de almendras (+2.500).
Arepitas de Chontaduro
Acompañadas de queso philadelphia y miel.
Tostadas Francesas
Tostadas Francesas
En pan brioche integral, ármalas con yogurth griego, mermelada de frutos rojos, cacao al 70% fundido, arequipe sin azúcar ó arequipe de almendras (+2.500), miel y tu fruta favorita.